vi   http.conf   # apache

在前面加“#”号应该就可以了。
#ErrorLog logs/error.log;
#CustomLog logs/access.log common;

vi   nginx.conf     # nginx

access_log /dev/null;
error_log /dev/null crit;

nginx的error_log类型如下（从左到右：debug最详细 crit最少）： 

[ debug | info | notice | warn | error | crit ] 

例如：error_log logs/nginx_error.log  crit; 

解释：日志文件存储在nginx安装目录下的 logs/nginx_error.log ，错误类型为 crit ，也就是记录最少错误信息； 

注意error_log off并不能关闭日志记录功能，它将日志文件写入一个文件名为off的文件中，如果你想关闭错误日志记录功能，应使用以下配置： 

error_log /dev/null crit; 

把存储位置设置到Linux的黑洞中去